【为什么榴莲闻着臭吃着香?】
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榴莲,外部有着尖刺,内部有粘稠的果实,并且储藏着气味,这完全可以被称为一种可以吃的斯德哥尔摩综合症嘛 。就算爱吃榴莲的小伙伴都承认这种气味太可怕了 , 完全不能在公众场合吃?。∪欢褪钦庵止钜斓奈兜酪鹆嘶Ъ颐堑淖⒁? ,他们知道这肯定不是一两种化学物质的作用 。然后他们发现了大量关于臭味的结果 。
不过,有一项分析表明,不是榴莲的气味导致榴莲如此难闻的 。这项分析是通过萃取来做的 。萃取这种方法非常的机智耐用(高中化学就有学过了哦),萃取的时候需要两种液体,一种液体里呢包含着需要分析的多种物质,然后把他们一起放到容器里,摇啊摇摇啊摇 , 就可以把不需要的成分摇出来了 。萃取可以帮助我们提取和分离单独的化学成分 。萃取的窍门就是要知道该选用什么液体 。
第一,这两种液体必须不可混合,就好像水和油一样 。第二,如果“水”中包含着需要研究者分析的化学成分,那么对于那种化学成分“油”就需要比“水”有更高的溶解度 。酱紫,就可以让那种化学成分溶解到“油”里,然后再将“油”和“水”分开(也就是分液),这样,研究者就可以单独分析那一种化学成分了 。
榴莲的“臭”
其实是浓度非常非常非常高的香味
人类的鼻子辨别不了
大脑就敷衍了事骗自己说“这是臭!”
但是稀释很多很多很多倍之后
榴莲的气味是香的
嗯 。
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