【吃荸荠会便秘吗 膳食纤维果胶促进肠道蠕动加速粪便排出】
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荸荠，其生吃味道是最佳的，马蹄味甘，性寒，含有大量的水分，食用有温中益气、清热开胃的作用 ， 而且马蹄味道脆爽、营养丰富，适量食用并不会增加消化负担，还对健康具有益处，那吃马蹄会便秘吗?相关知识介绍如下!
吸附有害物质、维持肠道菌群生态的多样性 ， 因此多吃荸荠能够有效的抑菌通便 。
荸荠水中含有大量的水分 ， 饮用荸荠水可以帮助滋润肠道，促进肠胃蠕动，另外 ， 荸荠带皮的话，食用后会吸收到其中的膳食纤维和其他活性物质 ， 可以加快人体内分解酶的产生，还可以促进人体内大便的生成和排出，从而可以使肠道保持润滑，使大便通畅，对于大便干结、肠燥便秘等症可以起到一定的缓解作用 。
吃荸荠有什么好处?1、清热解毒 。马蹄性寒，上火的时候适当吃些马蹄有益于身体，可以增加身体中的寒凉之气，降低燥热之气，有清热泻火的良好功效，既可清热生津，又可补充营养，对健康有益处 。
2、润肠通便 。马蹄中含有大量的纤维素、果胶等营养成分，女人吃马蹄后，马蹄中的纤维素会进入肠道中 ， 促进肠道的蠕动、还会增加粪便的体积、加速粪便排出，有很不错的润肠通便作用 。
3、利尿清肠 。马蹄具有利尿的作用，食用马蹄可以促进尿液的排出 ， 有排尿问题的人群，可以吃些马蹄缓解排便问题 。
口感清甜的水果，含有蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，可生吃也可熟吃，而在熟吃时，一般建议用冷水煮 ， 因为冷水产生的水蒸气能够慢慢的渗入到果肉中，使马蹄受热更加均匀 ， 这样煮出的马蹄口感较为清爽，而开水煮马蹄虽然时间较短，但是受热不均匀 ， 在食用口感上会有所下降 ， 还有可能出现破皮等情况 。
荸荠的吃法是什么?荸荠生吃是营养成分和口感都比较不错的一种方式，而在食用之前 ， 需要将荸荠的外皮去除干净 ， 以免外皮的细菌等有害物质，对健康不利 ， 以下是具体去皮方法：
1、将荸荠在淡盐水中浸泡1-2小时 。
2、取出泡好的荸荠，用小刀去掉荸荠带芽的部分，然后用小刀慢慢的剥干净外皮 。
3、最后在清水下清洗干净即可 。
总结：荸荠利尿、通便，食用马蹄有利于尿液和粪便的排出、减少毒素在身体蓄积的时间，有益健康 。
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