
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许多人平时都经常会煮粥食用,而薏米粥就是其中备受人们喜爱的一种粥品,因为薏米中含有大量的营养物质 , 同时还具有许多对人体有益的食用功效,所以不少人都是非常喜欢吃薏米粥的 , 那么吃薏米粥有什么好处?薏米粥的功效有哪些?
薏米粥适合每天吃吗
薏米粥能够美容纤体,有些女性几乎天天吃 。不过薏米粥虽然是营养养生粥 , 而且有美容纤体的功效,但是薏米粥也有一定食用禁忌,而且薏米味甘性寒,不宜长期食用,所以薏米粥不适合每天吃,而且吃薏米粥要注意薏米粥的食用禁忌,才能充分发挥薏米粥的营养功效 。以下为不能吃薏米粥的3类人 , 在日常中要多加注意:
1、薏米本身性寒凉,会使身体冷虚,故虚寒体质的人不适宜长期吃薏米或喝薏米粥 。
2、月经不调者不可食用 。薏米性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效 。但是月经不调的女性以及体寒的女性在月经期间也不要多吃薏米,否则可能会影响正常的生理状况 。
3、孕妇不可食用薏米粥 。中医认为薏米其质滑利,是忌食伤胎之物 。药理实验也证明,薏仁对子宫的平滑肌具有兴奋的作用 , 可促使子宫收缩,容易造成流产 。而且薏米有利尿作用,可能会引起体内钠钾离子的不平衡,水分也会排出较多,羊水量也许会减少 。但薏米并不会引起胎儿畸形,孕妇可以吃但不切不可贪嘴 。
吃薏米粥有什么好处
1、降血钙、延缓衰老 , 提高机体的免疫能力 。
2、对心血管的影响:抑制呼吸中枢,使末稍血管特别是肺血管扩张 。
3、抗肿瘤:尤以脾虚湿盛的消化道肿瘤及痰热挟湿的肺癌更为适宜 。
4、降血糖:可起到扩张血管和降低血糖的作用,尤其是对高血压、高血糖有特殊功效 。
5、增强体质:增强免疫力和抗炎作用,薏苡仁油对细胞免疫、体液免疫有促进作用 。
6、镇静、镇痛及解热作用:具有镇静、镇痛及解热作用 。对风湿痹痛患者有良效 。
7、抑制骨骼肌的收缩:薏米可抑制骨骼肌收缩 , 能减少肌肉之挛缩 , 缩短其疲劳曲线 , 能抑制横纹肌之收缩 。
8、美白肌肤:薏米因富含蛋白质 , 可以协助消除班点 , 使肌肤较白皙,若长期饮用,还可以达到滋润肌肤的功效 。
9、促进新陈代谢:薏米可以促进体内血液和水分的新陈代谢,有利尿、消水肿等作用,并可帮助排便,所以可以帮助减轻体重 。
10、薏米有减肥、治面疱的作用:每天食用60克薏米,可有效降低血桨胆固醇 , 防止心脏血管方面疾病,可增强免疫系统 , 增加对疾病的抵抗力薏米油对心脏、肠管、子宫、骨骼肌及运动神经末梢等低浓度呈兴奋作用,高浓度成麻痹作用 。
红豆薏米粥食谱
材料:红豆,薏米,水 , 冰糖 。
做法:
1、红豆薏米粥 , 准备同等分量的红豆和薏米,洗干净后,红豆大概需要泡两三个小时 , 薏米泡一个小时就可以了 。
2、大米洗干净后 , 泡半个小时就可以了,大米的分量要比红豆和薏米少一些 。
3、然后要先煮红豆 , 因为需要的时间长一点,煮开后,添一些凉水 , 再煮开后 , 再添凉水,这样红豆容易开花,容易熟 , 比较香 。
【吃薏米粥有什么好处 薏米粥的功效有哪些】4、等红豆煮开花后,放入大米和薏米,大火煮开后,转小火煮至粘稠,就放冰糖调味就可以了 。
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