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【排骨怎么做简单又好吃】1.准备用料 。
2.排骨、白砂糖、生姜、小葱、味极鲜、香醋、料酒、蒜子、八角、食用油、盐、白芝麻 。
3. 锅中放入清水倒入料酒，姜片，小葱煮开，焯水捞出备用 。
4. 锅中放入食用油，倒入三大勺白砂糖炒出糖色 。
5. 放入排骨，姜片，蒜子，八角煸炒至上色 。
6. 倒入一勺味极鲜 。
7. 倒入一勺香醋煸炒 。
8. 倒入适量温水，盖过排骨即可，大火煮开 ， 转小火焖煮30分钟 。
9. 倒入一勺盐煸炒，大火收汁即可 。
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