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1.所谓“发物”，是指能使疾病加重或诱动疾病发作的某些食物 。
2.现在看来，有些是和过敏性疾患有关，如哮喘、尊麻疹等，有的和外症疮疡肿毒有关 。
3.这些食物多指水产品中的带鱼、鲤鱼、鳝鱼、蚶子、蛤蜊、螃蟹、虾、海参 。
4.畜肉类的羊肉、狗肉、驴肉、马肉 。
5.蔬菜中的韭菜、芹菜、香菜 。
6.属于发物小心食用 。
7.香菜，其气清香，具有开窍之功 。
【香菜是不是发物菜】8.用得巧，可开发，而不散 。
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