【椰汁紫米粥】
文章插图
1.食材：大米100克、紫米150克、椰蓉5克、糖5克、牛奶15毫升、小芒果1个、猕猴桃1个、草莓2个 大米淘洗干净，泡一宿 。
2.紫米淘洗干净，泡一宿 。
3. 砂锅内倒入多半锅清水 。
4. 锅中加入大米 。
5. 再加入紫米 。
6. 大火烧开转小火慢熬煮至米粒开花，粘稠晾凉备用 。
7. 草莓洗净去蒂切半备用 。
8. 芒果贴核切开，打花刀 。
9. 翻出果肉取下用 。
10. 猕猴桃去皮切块备用 。
11. 切好的水果 。
12. 取一小碗盛入紫米粥 ， 加入水果块 。
13. 调个椰奶汁:椰蓉加入糖 。
14. 再加入牛奶搅匀备用 。
15. 浇上椰奶即可 。
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