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大家好,小龙来为大家解答以上的问题 。空腹喝牛奶，空腹喝酸奶好这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、你好！我来给你介绍酸奶的一些常识：1）酸奶不能加热喝 。
【空腹喝酸奶好 空腹喝牛奶】2、酸奶一经加热 ， 所含的大量活性乳酸菌便会被杀死 ， 不仅丧失了它的营养价值和保健功能，也使酸奶的物理性状发生改变，形成沉淀，特有的口味也消失了 。
3、因此饮用酸奶不能加热，夏季饮用宜现买现喝 ， 冬季可在室温条件下放置一定时间后再饮用 。
4、2）酸奶不要空腹喝 。
5、当你饥肠辘辘时，最好别拿酸奶充饥，因为空腹时胃内的酸度大（PH值2），乳酸菌易被胃酸杀死，保健作用减弱 。
6、饭后2小时左右，饭后胃液被稀释，胃内的酸碱度（PH值上升到3~5）最适合于乳酸菌生长（适宜乳酸菌生长的PH值酸碱度为5．4以上） 。
7、因此，这个时候是喝酸奶的最佳时间 。
8、3）酸奶不宜与抗菌素同服 。
9、氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌，使之失去保健作用 。
10、不过 ， 这并不影响酸奶中营养物质的含量以及消化吸收 。
11、4）酸奶饮后要及时漱口 。
12、随着酸奶和乳酸系列饮料的发展 ， 儿童龋齿率也在增加 ， 这是与乳酸对牙齿的腐蚀作用有关 。
13、所以，喝完酸奶后要及时漱口，或者最好使用吸管 ， 可以减少乳酸接触牙齿的机会 。
14、5）酸奶需要冷藏 。
15、酸奶需在4℃下冷藏，在保存中酸度会不断提高而使酸奶变得更酸，如果保管条件好 ， 酸奶不会变坏，否则会使酸奶生长菌、酵母或芽孢杆菌而使其变质 ， 这样的酸奶不能食用 。
16、夏天热时购买酸奶一定要看卖奶的有没有冰柜保存，否则很难保证酸奶的质量 。
17、以上回答如果满意，请不要辜负我的一片好意，及时点击“采纳为答案” 。
本文到此分享完毕 ， 希望对大家有所帮助 。
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