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1、是的,花生具有养胃补血的功能. 花生（ArachishypogacaL）豆科别名：落花生、长生果、果仁原产于巴西、秘鲁、故又称番豆 。
2、明代传入我国福建 。
3、性味归经：甘、平，入脾、肺 。
4、功能作用：健脾和胃、利肾去水、理气通乳、治诸血症 。
5、 功效主治:醒脾和胃 ， 润肺化痰 ， 滋养调气 ， 清咽止咳 。
6、主治营养不良，食少体弱，燥咳少痰 ， 咯血，齿衄鼻衄 ， 皮肤紫斑，脚气，产妇乳少等病症 。
7、 营养成分:每100克含水分3克，蛋白质26克 ， 脂肪47克，碳水化合物13克 ， 粗纤维1克，灰分2克，钙36毫克，磷383毫克，铁2毫克，另花生仁中含有胡萝卜素0.04毫克 ， 硫胺素07毫克 ， 核黄素0.11毫克，尼克酸5毫克 。
8、 食疗作用1．促进人体的生长发育花生中钙含量极高，钙是构成人体骨骼的主要成分，故多食花生，可以促进人体的生长发育 。
9、2．促进细胞发育，提高智力花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸 ， 其中赖氨酸可使儿童提高智力 ， 谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力 。
10、3．抗老化 ， 防早衰花生中所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用，赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分 。
11、常食花生，有益于人体延缓衰老，故花生又有“长生果”之称 。
12、4．润肺止咳花生中含有丰富的脂肪油、可以起到润肺止咳的作用，常用于久咳气喘，咯痰带血等病症 。
13、5．凝血止血花生衣中含有油脂和多种维生素 ， 并含有使凝血时间缩短的物质，能对抗纤维蛋白的溶解，有促进骨髓制造血小板的功能，对多种出血性疾?。?不但有止血的作用，而且对原发病有一定的治疗作用，对人体造血功能有益 。
14、”6．防止冠心病花生油中含大量的亚油酸 ， 这种物质可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外 。
15、避免胆固醇在体内沉积，减少高胆固醇发病机会，能够防止冠心病和动脉硬化 。
16、7．滋血通乳花生中含丰富的脂肪油和蛋白质，对产后乳汁不足者，有滋补气血 ， 养血通乳作用 。
17、8．预防肠癌花生纤维组织中的可溶性纤维被人体消化吸收时，会像海绵一样吸收液体和其他物质，然后膨胀成胶带体随粪便排出体外 。
18、当这些物体经过肠道时，与许多有害物质接触，吸取某些毒素，从而降低有害物质在体内的积存和所产生的毒性作用 ， 减少肠癌发生的机会 。
19、 保健食谱: 1．花生小豆鲫鱼汤花生米200克，赤小豆120克，鲫鱼1条 。
20、将花生米、赤小豆分别洗净 ， 沥去水分；鲫鱼1条剖腹去鳞及肚肠；将花生米、赤小豆及治净的鲫鱼同放一大碗中；加人料酒、精盐少许，用大火隔水炖，待沸后 ， 改用小火炖至花生烂熟即可 。
21、本汤具有健脾和胃，利水消肿的功效 。
22、适用于营养不良所致的体虚浮肿 ， 小便不利等慢性疾患 。
23、 2．花生粥花生米50克，桑叶、冰糖各15克 。
24、取饱满花生米洗净，沥去水分，桑叶拣去杂质；花生米加水烧沸 ， 人桑叶及冰糖，改小火同煮至烂熟，去桑叶，其余服食 。
25、此粥具有止咳平喘，润肠通便的功效 。
26、是肺燥咳嗽，哮喘发作，百日咳，大便于结等病症良好的辅助治疗食品 。
27、 3．红枣花生衣汤红枣50克，花生米100克，红糖适量 。
28、红枣洗净，用温水浸泡 ， 去核；花生米略煮一下，冷后剥衣；将红枣和花生衣放在锅内 ， 加人煮过花生米的水，再加适量的清水 ， 用旺火煮沸后，改为小火炯煮半小时左右；捞出花生衣，加红糖溶化，收汁即可 。
29、本汤具有强体益气 ， 补血止血的功效 。
【手机店名字 手机店名字怎么取】30、适用于气血两虚所致的胃果食少，短气乏力及各种出血病症 。
31、 4．花生粳米粥落花生50克 ， 粳米100克，冰糖适量 。
32、将花生与粳米洗净加水同煮，沸后改用文火，待粥将成 。
33、放人冰糖稍煮即可 。
34、本粥具有健脾开胃，养血通乳的功效，适用于睥虚纳差、贫血体衰、产后乳汁不足等病症 。
35、经常食之有补益的作用 。
36、 [注意事项]花生富含油脂，体寒湿滞及肠滑便泄者不宜服食；忌食霉变花生 。
37、 花生能保护心脏，健康作用被重新认识 。
38、花生重新受到喜爱，主要在于科研人员已经证实：花生是一种健康食品 。
39、一方面，美国联邦政府出版的膳食指南告知老百姓，花生所含脂肪的绝大部分都是不饱和脂肪酸，并且不含胆固醇 。
40、这种脂肪酸不仅不会像饱和脂肪一样堵塞动脉，反而有“动脉清道夫”的美誉，可以显著降低总胆固醇和有害胆固醇含量，对心血管疾病有很好的预防作用 。
41、 另外 ， 花生富含的叶酸、膳食纤维、精氨酸等 ， 也都能对心脏起到保护作用 。
42、美国宾夕法尼亚大学的著名营养学教授派尼博士经过实验证明：食用橄榄油可使心血管疾病发生的概率降低25，食用花生油及花生制品可降低21，二者相差并不太远 。
43、 因此，美国心脏学会大力提倡居民食用花生油，相对价格比较高的橄榄油来说，前者更受到消费者的欢迎 。
44、此外，哈佛大学的研究也表明，如果每天吃半匙花生酱或者一匙花生，可以把罹患2型糖尿病的风险降低21—27 。
45、 花生与减肥 。
46、对于很多人都关心的“吃花生会不会发胖”的问题，专家们解释说：花生对肥胖的威胁并不大 ， 如果适量食用 ， 还能起到减肥的功效 。
47、因为它属于高热量、高蛋白、高纤维食物，可以增加饱腹感，也就是通常所说的“比较抗饿” 。
48、据研究，花生引起的饱腹感是其他高碳水化合物食物的5倍，吃花生后就可以相对减少对其他食品的需要，降低身体总热量的汲取 ， 从而达到减肥效果. 花生与胃病治疗 。
49、偏方一则(治疗胃病配制方法);首先将蜂蜜0,5kg到入碗中用锅将125-150g花生油或豆油烧开,以沫消为止,然后将由倒入盛有蜂蜜的碗中,搅拌均匀即可,饭前20-30分钟服用一羹匙.早晚各一次,忌酒与辣. 。
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