![地菜煮鸡蛋的功效 地菜煮鸡蛋治什么病](http://img.zhejianglong.com/240128/2125154029-0.jpg)
文章插图
【地菜煮鸡蛋的功效 地菜煮鸡蛋治什么病】大家好,小问来为大家解答以上问题 。地菜煮鸡蛋治什么病,地菜煮鸡蛋的功效这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、地菜又叫荠菜,虽是野菜 , 但营养丰富 , 含有大量的胡萝卜素、B族维生素和维生素C,而且钙、铁的含量也比较高,具有清热止血、清肝明目、利尿消肿之功效 。
2、 “三月三,地菜煮鸡蛋”,是江南一带的俗话 。
3、三月三前后一周,都可享用“地菜煮鸡蛋” 。
4、编辑本段文化地菜即荠菜,别名野荠、地菜、护生草、鸡心菜,为十字花科植物荠菜的带根全草,生长于田野、路边及庭园,全国各地均有栽培 , 是一味药食同源的传统佳蔬 。
5、据说它不仅是营养丰富,而且荠菜的药用价值也很高,民间有“三月三(农历),荠菜赛灵丹”、“春食荠菜赛仙丹”的说法,由此可见荠菜煮鸡蛋药用功效 。
6、中医认为,荠菜性味甘、凉 , 入肝、脾、肺经 , 有清热止血、清肝明目、利尿消肿之功效 。
7、《名医别录》言其“主利肝气,和中” 。
8、《千金·食治》言其“杀诸毒,根,主治目涩痛” 。
9、《食经》言其“补心脾” 。
10、《陆川本草》言其“消肿解毒,治疮疖 , 赤眼” 。
11、药理研究表明 , 荠菜含有类似麦角样成分 , 有催产素样作用 , 其浸膏对动物离体子宫和肠管均有明显收缩功能 。
12、荠菜提取物用于高血压的治疗,其疗效优于芦?。?而且无毒性 。
13、荠菜还含有荠菜酸,能缩短凝血时间 , 故又被广泛用于内伤出血、咯血、产后子宫出血、月经过多、便血、尿血、消化道溃疡出血、视网膜出血、牙龈出血等 。
14、近年来,荠菜入药,用来治疗胆石症、尿石症、乳糜尿、胃溃疡、痢疾、肠炎、腹泻、呕吐、目赤肿痛、结膜炎、夜盲症、青光眼等,均收到了较好疗效 。
15、编辑本段做法将新鲜地菜洗净后捆成一束,和鸡蛋、生姜放在一起,加水煮熟鸡蛋,再放红枣,这样既可保证地菜的清香及药用功效完全渗入鸡蛋中,又可让红枣不烂、香甜可口 。
16、编辑本段功效据了解,地菜煮鸡蛋可以祛风湿、清火,而且还可预防春瘟,即一些流行性疾?。缌餍懈忻啊⒘髂缘?。
以上就是【地菜煮鸡蛋治什么?。?地菜煮鸡蛋的功效】相关内容 。
推荐阅读
- 煮红豆粥怎么样才容易煮烂 煮红豆粥怎么样才容易煮烂窍门
- 绿豆水 绿豆水冲鸡蛋的功效
- 河豚炖萝卜的做法步骤 河豚煮萝卜丝
- 三月三吃鸡蛋的传说 三月三吃鸡蛋图片
- 土豆鸡蛋饼 鸡蛋跟土豆一起吃会中毒吗
- 煮小汤圆的做法步骤 怎样煮小汤圆才好吃
- 夜明砂煎煮方法 夜明砂粥
- 酸辣鸡蛋白菜米粉怎么做 酸辣鸡蛋白菜米粉
- 桃胶雪燕皂角米怎么煮 桃胶皂角米雪燕怎么吃最简单
- 扁尖笋虾米煮冬瓜 笋尖冬瓜汤的做法