关于烹调文化简述 烹调文化


关于烹调文化简述 烹调文化

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小伙伴们,你们好 , 小龙今天来谈谈以上烹调文化,关于烹调文化简述问题,那么下面分享给大家一起了解下吧 。
1、烹调是烹煮调制[菜蔬] , 烹调五味的一种饮食文化 。
2、烹就是加热,通过加热的方法将烹饪原料制成菜肴;调就是调味,通过调制,使菜肴滋味可口,色泽诱人,形态美观 。
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