关于煮羊肉简述 煮羊肉


关于煮羊肉简述 煮羊肉

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1、煮羊肉是中华传统名吃 , 羊肉是我国人民食用的主要肉类之一 , 羊肉较猪肉的肉质要细嫩,较猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少 。
2、冬季是吃羊肉的最佳季节,可收到进补和防寒的双重效果 。中医认为,羊肉味甘而不腻,性温而不燥,具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾等功效,因此羊肉历来被中国人当作冬季进补的重要食品 。除了滋补 , 羊肉的美味也让人垂涎欲滴,花样百出的各式吃法让羊肉倍受欢迎 。
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