【吃覆盆子可以美容吗 氨基酸黄酮类物质抗氧化】
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覆盆子,众所周知其含有花青素、维生素C等抗氧化物质,具有一定的抗氧化性,能够帮助人体抵抗多种导致衰老的氧自由基,并减少紫外线对皮肤的伤害,避免黑色素的形成,对女性来说适当地吃一些覆盆子可以起到美容养颜、延缓衰老的作用 。
健脑益智 。覆盆子中含有多种抗氧化成分,不仅能够防止自由基对大脑细胞造成损伤 , 而且还能增强大脑中氧气的供应,以此来提高大脑的思考速度 , 对于女性来说平时适当地吃一些覆盆子可以起到健脑益智的作用 。
2、健胃消食 。覆盆子中含有较多的膳食纤维和有机酸,食用后可以刺激胃酸的分泌,促进肠胃的蠕动,帮助食物进行消化和吸收,对于食欲不振、消化不良的女性来说可以在饭前适当地吃一些覆盆子,具有健胃消食、促进食欲的作用 。
3、预防心脑血管疾病 。覆盆子中含有较多的水杨酸,酚酸等有机酸性物质 , 这类物质具有镇痛、抗菌、抗炎的作用,适量地吃一些覆盆子可以软化血管,降低体内的胆固醇和甘油三酯含量,从而可以有效地预防高血压、动脉粥样硬化等心脑血管疾病 。
覆盆子怎么做好吃?1、覆盆子山药泥 。将山药清洗干净,然后切段,削皮,将山药蒸熟,碾碎,加入适量的牛奶,搅拌 , (牛奶不能加太多,让山药泥微湿 , 能揉成球不散即可),将山药泥揉成球,在山药泥上淋上适量的覆盆子酱就可以了 。
功效:可以防治癌症,因为覆盆子中含有丰富的花色素苷,能起到改变DNA分子结构的效果 , 这样就能达到防治癌症的效果,同时覆盆子中还含有丰富的鞣花酸,对癌变效果有一定的抑制效果 , 对我们的健康非常的有利 。
2、法式覆盆子慕斯蛋糕 。吉利丁泡冷水至软,蛋黄加糖打微发乳白状,牛奶隔水加热,吉利丁至完全融化 , 巧克力蛋糕胚体一片放在底部.圈膜用保鲜膜包好,蛋黄?牛奶隔水煮至粘稠离火过筛,加入覆盆子果酱搅拌均匀,奶油打发鸡尾状,分次加入酱料搅拌均匀,装模具抹平.冷冻2小时以上凝固,冻好以后把顶部抹上覆盆子果酱.切块,装饰,三个奶油球放三个草莓即可 。
功效:对我们的眼睛有好处 , 因为覆盆子所含有的营养物质,对我们的眼睛也有一定的保护的作用 , 可以起到明目的效果 。
总结:覆盆子具有健脑益智、美容养颜的功效 , 因为覆盆子中所含的抗氧化剂,能有效地防止自由基对大脑的损伤 , 并改善大脑的血液及氧气供应 。
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