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小伙伴们好，最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于口蘑的做法大全这个都颇为感兴趣的，那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、蘑菇肉汤 。材料：口蘑(250克) 。调料：盐(3g)，味精(2g) 。做法：将口蘑洗净，浸泡，锅内点燃，放入高汤，放入口蘑片，煮沸后加入精盐和味精调味 。
2、蘑菇火腿 。原料：口蘑250克 ， 熟火腿30克，精盐5克 ， 熟猪油30克，葱5克 ， 味精1克，水淀粉10克，鲜汤200克 。做法：香菇洗净 ， 对半切开 。把火腿切成细粉 。炒锅烧热，放入熟透的猪油烧至半熟，放入葱段，炒香，放入香菇鲜汤，放入精盐，中火煮3分钟左右，放入味精 ， 拌匀，用水淀粉勾芡，放入盘中，放入火腿末 。
【口蘑的做法大全 口蘑炒肉片的做法】3、蘑菇炖鸡 。原料：口蘑200克，小鸡1只(重约500克) ， 葱10克，姜5片，料酒25克 ， 盐5克，糖3克 ， 味精3克 。做法：将水培口蘑选择性洗净，对半切开，控干水分；将鸡头、瓜和翅尖去掉，用刀剁成2厘米的块，放入沸水锅中焯一下，捞出用清水洗净 。将汤锅置火上，加水(约1500g)、葱、姜片、料酒、口蘑、鸡块 ， 小火炖25分钟，加盐、糖，煮10分钟 。取出口蘑和鸡块，放入大碗中 。将锅里的汤烧开，捞出葱姜片，撇去浮沫，加入味精 ， 倒入盛有蘑菇和鸡块的碗中 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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