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小伙伴们好，最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于鬼子姜这个都颇为感兴趣的 ， 那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、配料如下：生姜500克 ， 盐1茶匙 ， 酱油1汤匙，八角2个，辣椒20个，蚝油1汤匙，甜面酱1包，糖3汤匙，白酒3汤匙 。
2、将洋姜洗净晾干，放在通风阴凉的地方风干2天左右 ， 直到表面看起来有褶皱 。将风干的鬼子姜放入保鲜盒或密闭瓶中 ， 将花椒、大料加水煮沸，放凉备用 。将甜面酱、酱油、糖、蚝油、白酒、盐倒入洋姜中，拌匀 。将冷却后的辣椒水倒入保鲜盒中 。
【鬼子姜 鬼子姜和生姜的区别】本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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