![云吞抱蛋的做法 云吞抱蛋的做法窍门](http://img.zhejianglong.com/240131/15042419D-0.jpg)
文章插图
1、云吞适量,鸡蛋适量 , 细香葱适量、色拉油适量、生抽少许 。
2、鸡蛋加点生抽搅拌均匀,平底锅热油,倒入2/3的鸡蛋液煎得基本上凝固 。
3、将云吞摆在上面,再倒入剩下的鸡蛋液 , 就在这一步让我抓狂 。底层的鸡蛋都快焦了,刚倒入的鸡蛋液又不熟 。只好翻面,云吞又不好翻 。
【云吞抱蛋的做法 云吞抱蛋的做法窍门】4、最后撒入葱花即可 。
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