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【盐的组成特点 盐的组成】1、盐的主要成分是氯化钠 ， 它还含有一定的水分和铁、碘等元素 。
2、盐能赋予菜肴咸味，还有一定的杀菌效果，我们平时做饭时要注意放盐的时机，并且不能过量食用盐 。食盐有海盐、湖盐、井盐等种类 。
3、盐内部主要的成分是氯化钠，除此之外它还含有一定的水分和铁、碘等元素 。盐是我们生活中常用的一种调味品，它能赋予菜肴咸味 ， 除此之外它还有一定的杀菌效果 。
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