【掉渣饼 掉渣饼加盟费多少钱】
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小伙伴们好，最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于掉渣饼这个都颇为感兴趣的，那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、在面粉中加入酵母、盐、糖和油 ， 用温水慢慢搅拌 ， 发酵40分钟 。
2、把油烧热，多放点油 ， 把葱、姜、蒜、八角桂皮、花椒(因为我喜欢吃辣 ， 所以放了花椒和麻椒)全部放进去，差不多干的时候放一勺豆瓣酱进去 。
3、碗里放两勺蚝油，一勺孜然，两勺盐，一勺鸡精 ， 倒入一些炸好的油，搅拌成酱 。
4、在肉馅中加入姜、蒜、两勺炸油、四滴香油和两勺料酒，搅拌均匀 。
5、将发酵好的面条分成三份，烤盘刷上油放入面条中，用手抹平，自己调节粗细 。(厚的话会比较软，薄的话会比较脆 。)把叉子插进饼里，刷上炸好的油再抹上肉馅 。
6、烤箱预热后，220上下火10分钟即可 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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