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【炖羊肉的做法最正宗的做法 炖羊肉的做法大全家常做法大全】1、用料2斤山羊肉 2个土豆两勺花椒 两根大葱两勺盐 2少酱油五片生姜 5个辣椒做法1将羊肉放入凉水种，水没过羊肉2慢火，开锅后，漂去表面白沫，放入葱姜花椒辣椒酱油和盐3慢火炖一个半小时4放入土豆，炖十五分钟，把水收干，撒葱花 。
2、出锅 。
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