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1、杏 仁 饼
【中山特产 中山有什么特产送人】2、特色介绍: 称旅游食品、纪念品，粤语自铸新词谓之“手信” ， 经济而传神 。
3、杏仁饼在进入市场以前，前身就是民间的炒米(粉)饼 。后经大户人家管饮食的佣人通过改用绿豆粉又加料、升档发展而来的 。定型之后几十年来大行其道，一跃成为中山手信食品的首选 ， 土气的炒米饼已为人们渐渐地淡忘了 。
4、小榄菊花肉
5、特色介绍: 小榄地区盛产菊花 。充分利用菊花作食品便应运而生，其中最负盛名是菊花肉 。菊花肉是选用猪的背部肥肉、切成透明状薄片用糖腌制， 外面拌一层半鲜半干的糖渍菊花瓣而成 。这种菊花肉看来虽肥，但吃起来爽脆不腻、清香可口 ， 特别是菊瓣液香凝喉 ， 芬芳扑鼻，是中山的传统送礼佳品 。
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