【毛肚是什么 毛肚是什么动物的什么部位】
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小伙伴们好 ， 最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于毛肚是什么这个都颇为感兴趣的，那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、毛肚其实来源于牛，指的是牛胃的瘤胃部分 。一般来说 ， 毛肚有两种 ， 一种是黄毛肚 ， 一种是黑毛肚 。吃饲料长大的是黄色，吃谷物长大的是黑色 。在日常生活中，人们还会看到一些白毛的肚子，这是经过漂白的，属于冷冻食品 。
2、牛是具有复合胃的反刍动物，有四个胃腔：瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃 。有的地方朋友还会把毛肚叫做百叶或者千层肚 。
3、毛肚含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、硫胺素、核黄素、烟酸等营养成分 。其味甘平，色白 ， 味脆易消化，具有健脾和胃、益气养血、补虚填精的功效 。非常适合气血不足、营养不良、脾胃虚弱的人食用 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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