我家宝宝很喜欢吃各种羹汤, 老母亲我也很开心, 因为真的太省事了, 把食材切好, 一起炖一炖就可以了, 而且还能把宝宝不喜欢吃的食材混在里面, 保证营养均衡 。 之前囤的石屏豆腐皮口感和味道都让我很惊喜, 没有市场上那种石膏豆腐皮的豆腥味和苦涩味, 这次给宝宝做成汤羹, 美味又放心 。
豆腐皮属于豆制品, 含钙丰富, 而且它的蛋白质含量高达40%以上, 是牛肉的2倍呢!而胡萝卜是维生素满满的甜味蔬菜, 自带天然甜感, 猪肉末微微煸炒过, 炒得香喷喷的, 这几样食材煮在一起别提有多香了, 我也跟着宝宝吃了小半碗 。
【豆腐皮肉末羹的做法】这一碗, 有肉有菜还有豆, 营养均衡, 春季正是宝宝长高黄金期, 不妨多吃含钙丰富的食物哦!
食谱信息:
- 菜名
- 豆腐皮肉末羹
- 类型
- 月龄
- 12个月+
- 功能
- 滋润补水
- 食材
- 豆腐皮 15g, 胡萝卜40g, 肉末35g,玉米淀粉5g, 虾皮粉适量
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第2步:胡萝卜去皮切成丁
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第3步:浸泡好的腐皮切小块
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第4步:锅里加少许热炒油, 将肉末、胡萝卜下锅轻轻翻炒出香味
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第5步:加入适量水煮沸
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第6步:加入腐皮块, 一起焖煮
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第7步:玉米淀粉加适量水调匀, 倒入锅里, 搅拌均匀, 加入虾皮粉, 煮至浓稠即可出锅
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第8步:鲜甜爽滑, 宝宝超爱吃!
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