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欢迎观看本篇文章，小升来为大家解答以上问题 。烧饼油酥怎么做，如何制作油酥很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、面点由面粉和一些动物脂肪混合而成，一般用于一些蛋糕、饼干等糕点中 。吃起来很软很脆 。一般用盐和香料做糕点，可以让糕点吃起来更香 。
2、制作糕点用的面粉一般是中筋面粉或低筋面粉 。低筋面粉做出来的糕点口感比较软，油一般是动物油 。猪油性价比最高，一些猪油和菜籽油也可以一起用，味道会更香 。
3、做糕点，需要掌握一定的科学配比 。一般面粉、油、香料、盐的比例是20:20:1:1 。先在锅里把油加热 ， 然后直接倒入面粉，再加入香料和盐，用筷子搅拌均匀 。注意油温高，一定不能伤手 。
【如何制作油酥 烧饼油酥怎么做】本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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