【吃黄花菜会过敏吗 花粉造成皮肤瘙痒异常】
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黄花菜，俗称”金针菜”,学名萱草，古名忘忧草，属百合科 。黄花菜色泽金黄 ， 香味浓郁，食之清香、爽口、柔嫩、甘甜，自古有"席上珍品”的美誉 。黄花菜常与黑木耳等斋菜搭配烹制，也可与蛋、鸡、肉等做汤吃或炒食,营养丰富，有很好的保健和美容功效 。那吃黄花菜会过敏吗？
脾胃虚寒者不宜吃 。黄花菜性凉，对于本身消化吸收不佳、饮食之后易出现腹胀、恶心、呕吐等表现、伴有腹部隐隐冷痛、大便稀溏等脾胃虚寒症状的人群，是不宜吃黄花菜的 ， 否则会加重病症，对健康不利 。
2、肠胃不适者 。黄花菜富含膳食纤维和酸性成分，食用后可刺激胃酸分泌，对肠胃还具有一定的收敛作用，对于本身肠胃不适的人群来说，吃多黄花菜会加重病情 ， 影响身体康复，因此肠胃不适期间，最好不吃黄花菜 。
3、腹泻吃者 。黄花菜在中医里属于寒性的食物，并且黄花菜有滑肠的作用，正常人在食用黄花菜之后都可能引起腹泻反应，正在腹泻的人群就更不应该食用黄花菜，会导致腹泻加重 。
4、经期女性 。女性经期不宜吃一些生冷寒凉的食物 ， 而黄花菜正属于此类食物，若是经期食用容易引发腹痛、痛经、腹泻等症状 ， 不利于经期恢复，建议吃一些性温热的羊肉、鸡肉、苹果、红枣、榴莲等性温的食物 。
黄花菜不能与什么同吃？1、地瓜 。吃黄花菜的时候是会有一定禁忌存在的，首先大家吃黄花菜要注意，首先我们大家在吃黄花菜的时候是应该避免搭配地瓜的，如果说我们选择和地瓜吃 ， 这时候很有可能会导致拉肚子的情况出现，这是因为地瓜是粗纤维的食物 ， 黄花菜和粗纤维的食物一同吃，可能会造成腹泻的情况产生，这样对我们健康威胁是非常大的，大家应该避免才行 。
2、鹅肉 。鹅肉对于我们大家来说都是比较熟悉的，这是很多人都非常了解的一种食物了，首先我们在平时选择吃鹅肉 ， 这样是能够补充身体中的蛋白质存在的，同时大家在吃鹅肉的时候如果和黄花菜一起吃 ， 就很有可能会伤到脾胃了，所以为了避免这种情况出现，建议大家不要把这两者一起吃，否则这样的做法对我们健康影响很大 ， 是会影响我们脾胃健康的 。
3、柿子 。大家吃黄花菜的时候还要注意 ， 实际上大家在吃黄花菜的时候 ， 如果我们选择和柿子一起吃的话，这时候也是会影响我们健康的 ， 这样就很有可能会导致腹泻等情况出现了，所以大家在平时吃黄花菜的时候一定要注意这些问题，造成这些肠胃问题对大家的生活影响是非常大的 ， 这样的情况是大家应该避免的，所以吃黄花菜的时候应该避免这样搭配 。
总结：黄花菜属于其植株的花蕾部分，其含有大量的花粉，过敏体质人群食用后很可能会出现多种不适症状，因此要谨慎食用 。
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