【干鱿鱼怎么泡发 干鱿鱼怎么泡发不硬】
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小伙伴们好，最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于干鱿鱼怎么泡发这个都颇为感兴趣的，那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、首先，购买鱿鱼干时，一定要选择外表光滑、肉质坚硬、体厚、无霉变、光泽明亮的鱿鱼干 。
2、浸泡时 ， 先将鱿鱼放入冷水中浸泡2小时，然后取出放入1100的碱水中浸泡8至12小时 。鱿鱼干可以泡透 。
3、取出泡好的鱿鱼，用清水冲洗干净，边洗边用手揉搓，直至鱿鱼不油腻，无异味 。
4、把鱿鱼泡在冷水里，带在身边 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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