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猕猴桃也叫奇异果，软糯香甜，含有丰富的维生素 。猕猴桃根据心有红心和黄心两个品种，都是非常好吃的 。猕猴桃我们买的时候都是硬硬的，这是因为太软的保质期短，不适合长途运输和储存，所以都是提前一段时间采摘的 。我们买回家的猕猴桃则要放一段时间放软了才能吃哦，不然口感会不好 。那么红心猕猴桃为什么放不软呢？
红心猕猴桃为什么放不软 失水 红猕猴桃一直没有变软是因为储存方式错误 ， 导致水分流失 。所以 ， 存放时间越长，越久不软 。在这种情况下，您需要改变储存方法，将其存放在没有阳光直射和通风的地方 。将它与成熟的水果（如苹果）放在一起以加速成熟 。
品种原因 有些红猕猴桃是比较硬的品种，吃起来口感比较硬，所以永远不会变软 。这种猕猴桃不影响食用 。
猕猴桃硬心能吃吗 硬心是可以吃的 ， 但如果果肉是硬的话，建议等等再吃，这种还没有完全成熟，口感会不好 。如果是果肉变软了，硬心还有点硬是可以吃的，这个时候口感会好很多 。坚硬的猕猴桃不好吃，而且含糖量很低 ， 果实又酸又涩辣 。因为它含有大量的蛋白酶，会分解舌头和口腔黏膜中的蛋白质，引起不适 。
猕猴桃怎么保存 购买猕猴桃后，应放在阴凉处 。把猕猴桃放在盒子或袋子里 。最好不要完全密封 。如果是完全密封的 ， 下次打开时会有一股酒味 。猕猴桃最好不要放在通风良好的地方 ， 这样容易造成里面的水分流失，使硬的变硬，软的没有水分 。大约两三天后 ， 水果变软就可以食用了 。
【红心猕猴桃为什么放不软】猕猴桃可在冰箱（5摄氏度左右）中保存一个月左右 。想吃的时候提前几天拿出来，用下面的方法把水果软化后再吃 。取出软果后，应将未完全密封的盒子还原 。如果您在拿起水果时发现水果变得太软 ， 您可以打开盒子或袋子的盖子 。如果两三个后还没有变软，你可以在猕猴桃里放一个苹果或香蕉，重新密封盒子或袋子 。
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