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很多家庭是双薪家庭，孩子的起居基本上都交给了家里请的阿姨来管，但早上的时候，父母急于去上班，就会随便给孩子吃一些早餐，或者在马路边上给孩子买一些早餐就凑和了 ， 但这样其实对孩子不好，那么哪些早餐不能给孩子吃？儿童早餐的饮食搭配有哪些？
儿童不可取早餐
1、剩饭菜早餐
剩饭菜隔夜后，蔬菜可能产生亚硝酸(一种致癌物质) ， 吃进去会对人体健康产生危害，因此，吃剩的蔬菜尽量别再吃 。
2、西式早餐
这种高热量的早餐容易导致肥胖 ， 油炸食品长期使用也会对身体有危害 。用西式快餐当早餐，午餐和晚餐必须食用低热量的食物 。另外，这种西式早餐存在营养不均衡的问题，热量比较高，但却往往缺乏维生素、矿物质、纤维素等营养 。如果选择西式快餐做早餐，应该再加上水果或蔬菜汤等，以维持营养均衡，保证各种营养素的摄入 。
3、油条早餐
食物经过高温油炸之后，营养素会被破坏，还会产生致癌物质；而且油条的热量也比较高 ， 油脂难消化 。早餐一定要有蔬菜或者水果 。
4、零食早餐
零食多数属于干食，对于早晨处于半脱水状态的人体来说，是不利于消化吸收的 。而且饼干等零食主要原料是谷物，虽然能在短时间内提供能量，但很快会使人体再次感到饥饿 。早餐吃零食容易导致营养不足，体质下降，引起各种疾病入侵 。
5、运动早餐
为了赶时间，不少家长就在路边摊买早点给孩子，然后，让孩子边走边吃 。其实，边走边吃对肠胃健康不利，不利于消化和吸收 。而且，路边摊食品卫生难以保证 。
儿童早餐的搭配
搭配一：青菜火腿蛋饼+饼干酸奶+苹果
组成：青菜火腿蛋饼1个，饼干酸奶1杯，苹果半个 。
做法：
1.将鸡蛋打散 ， 加入面粉、切碎的青菜末(青菜最好用叶的部分，这样会比较软)和火腿末，少许盐，搅拌均匀 。
2.锅烧热，加少许油，把以上材料摊成饼，煎至两面金黄即成 。
3.饼干切小?。胨崮探涟杓闯?。
营养：鸡蛋除了维生素C之外，几乎包含了所有的营养素，作为保持脑力及身体活力的食物，很适合于早餐食用 。同时，蛋饼柔软，味美适口；饼干酸奶酸甜开胃，自然受小宝宝的欢迎 。
搭配二：菜肉馄饨+蛋煎面包+橙
组成：菜肉馄饨1碗 ， 蛋煎面包1片，橙子半个 。
做法：
1.虾肉、青菜绞成泥，加入姜葱末、盐和少许水调匀成馅 。
2.馄饨皮摊平，包入肉馅做成馄饨 。
3.锅中入水煮开，放入馄饨煮熟，捞出盛入碗中，加汤放入少许紫菜、香菜末、盐、香油调味，即成 。
4.鸡蛋1个打散 。
5.锅烧热，放少许油，面包片沾匀鸡蛋液放入锅内，煎至两面金黄即可 。
营养：虾是高蛋白食物 ， 并含有丰富的钙、磷、铁等矿物质，对强健牙齿、骨骼，增强抵抗力很有效用 。蛋煎面包色泽金黄，味道香甜，松软可口 。该套餐味道鲜美，易于消化 。
搭配三：果仁玉米粥+鸡蛋肉松三文治
组成：果仁玉米粥1碗，鸡蛋三文治1个，西红柿半个 。
做法：
1.将花生米、核桃仁、黑白芝麻炒熟研成碎末 。
2.将水放入锅内，细玉米面用温水调匀 ， 水开后，将调好的玉米面放入锅中搅匀 ， 再开锅时即成玉米面糊糊，然后将少量白糖、葡萄干和事先备好的碎果仁倒入搅匀，稍滚即成 。
3.准备鸡蛋1个，黄瓜1/4根，面包4片 ， 火腿2片 ， 肉松适量 。
4.鸡蛋煎熟(煎时要少放油)；黄瓜切薄片，加少许盐、糖、醋，腌10分钟，沥干水分 。
5.在面包上撒一层肉松，盖上一片面包 ， 将煎蛋放在上面，再摆上黄瓜片 ， 盖上一片面包，摆上火腿片，盖上另一片面包 ， 对角切 。
【哪些早餐不能给孩子吃 儿童早餐的饮食搭配有哪些】营养：花生、核桃仁、芝麻的营养价值很高，所含蛋白质远远超过鱼类、肉类，而且是内含有卵磷脂、脑磷脂的优良蛋白质，极易被人体吸收 。对宝宝的脑发育非常有好处 。
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