顺德美食街 顺德美食街视频


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1、顺德美食最集中的地方是顺德华盖路步行街 。
2、华盖路步行街街道两旁为明末清初骑楼特色的岭南西洋建筑,主色调为粉黄、粉绿、粉蓝 。
3、彩色的骑楼,老字号的民信双皮奶店 。
4、步行街上有免费的观光车,供游人乘坐 。
5、该步行街全程两公里 , 街内设有国际名牌连锁店数百家,主要经营服饰,兼有百货、小吃,是逛街购物的好地方 。
6、据说,双皮奶(顺德)始创于清朝末期,是顺德当地一位农民在清晨烹制早餐的时候,不小心在水牛奶里翻了个花样,无意中调出民间美食“双皮奶”,并流传至今 。
7、这家原只椰子双皮奶,在店里算是比较贵的单品,最好吃!有冻、热可选 。
8、选的冻的,挖开表面一层厚厚的奶皮,下面是混合了椰汁、蛋清和牛奶炖出的奶冻,糖分刚刚好不会觉得太过甜腻 。
9、伦教糕 。
10、伦教是顺德的一个镇,伦教糕是当地出产的一种发酵的米糕 , 有细密的发酵孔洞 , 甜中带着发酵产生的微酸气息,是儿时常吃的一种小吃 。
11、时隔多年再次吃到,简直就是一击回忆杀 。
12、不过更喜欢传统蒸出来的伦教糕直接吃,而民信提供的伦教糕是沾了蛋液以后过油煎了一下的,多了一些煎出来的香味,但太过油腻盖住了伦教糕自身的香甜 。
13、美景和美食缺一不可,华盖路毗邻岭南名园清晖园 。
14、游人在参观完清晖园后可以漫步到步行街寻找美食 。
15、总而言之 , 顺德华盖路步行街能够吃到所有顺德名声在外的皮脆肉嫩的烧鹅、镬气十足的各式小炒、深夜人声鼎沸的猪杂粥宵夜、最浓郁嫩滑的双皮奶等美食 。
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