【金针菇相克的食物 金针菇的最佳搭配】
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1、金针菇+牛奶：会引发心绞痛，不利于心脏脆弱的人食用，尤其是心脏病患者不应在日常生活中食用 。
2、金针菇+驴肉：会引发心痛 ， 不利于心脏脆弱的人食用，尤其是心脏病患者不应在日常生活中食用 。
3、金针菇+牛奶：不利于肠胃的蠕动，不利于人体对营养物质的消化和吸收 。严重时会引发消化不良等症状 。
4、金针菇性寒 ， 味甘、咸 。人肝、脾、胃经 。经常食用金针菇对肝炎、胃炎、消化道溃疡、高血压、肥胖症等有治疗作用 。所含有的赖氨酸是儿童大脑发育所必需的，被誉为增智菇 。金针菇含有的物质能促进机体的新陈代谢，有利于各种营养成分的吸收和利用，对儿童和青少年的生长发育非常有利 。另外，金针菇还具有抗疲劳 ， 抗菌消炎，防癌抗癌，帮助清除重金属的作用 。
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