雪菜蒸小黄鱼怎么做 雪菜小黄鱼的做法有哪些


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1、将小黄鱼宰杀洗净,用刀切开背部,加盐和料酒,将酸菜切成沫,洗净,挤出水分 。
2、锅里放油,加热到四五成左右 , 把小黄鱼煎成型 。
3、锅底留油,炒干辣椒,炒姜蒜,炒雪菜,
4、加水,倒入鱼,小火焖15分钟左右 。
5、调好基础味,陈醋,微微生抽,把汤擦干,泡油,锅里撒葱花 。
本文到此结束 , 希望对大家有所帮助 。

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