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吃橘子上火是对的,但喝橘子皮水并不是去火的 。恰好相反,中医认为,橘子皮是上火的,但程度极其轻微 。少量的橘子皮水给人去火的印象 , 那是因为喝水的原因,上火的时候喝白开水也有去火的感觉;如果喝大量的橘子皮水 , 甚至直接吃橘子皮,会导致上火(注意是大量) 。
干燥的橘子皮(陈皮)是传统的中药,常见作用是理气、健胃、化痰、止吐等,不大量食用 , 也没有上火与否的问题 。
但是!现在的橘子皮大多有防腐剂和农药,不要自己泡水喝,尤其是孕妇和儿童 。如果你需要橘子皮的话,找靠谱的中药店买现成的陈皮 。
【为什么吃橘子上火,喝橘子皮水却又是去火的?】 橘子皮干了后叫陈皮,是行气的,没有下火功能的 。
(1)橘子皮中含有大量的维生素C和香精油 , 将其洗净晒干与茶叶一样存放,可同茶叶一起冲饮,也可以单独冲饮,其味清香,而且提神、通气;(2)橘子皮具有理气化痰、健胃除湿、降低血压等功能,是一种很好的中药材 。可将其洗净晒干后,浸于白酒中,2~3周后即可饮用,能清肺化痰,浸泡时间越长,酒味越佳;
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