哪些食物搭配易造成腹泻 吃什么容易腹泻


哪些食物搭配易造成腹泻 吃什么容易腹泻

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很多人在吃过一些食物之后往往都非常容易出现腹泻的情况,而这其中大多数都是由于食物搭配所引起的 , 因为我们日常所吃的很多食物相互之间都存在有一些冲突之处 , 如果随意搭配食用就容易引起腹泻等问题 , 那么哪些食物搭配易造成腹泻?吃什么容易腹泻?
【哪些食物搭配易造成腹泻 吃什么容易腹泻】易致腹泻的食物搭配
1、葡萄+牛奶
葡萄和牛奶不能同食,因为葡萄里含有果酸 , 会使牛奶中的蛋白质凝固,不仅影响吸收,严重者还会出现腹胀、腹痛、腹泻等症状 。因此,应在喝完牛奶1小时后进食葡萄 。
2、牛奶+橘子
刚喝完牛奶就吃橘子,会影响消化吸收 , 而且还会使人腹胀,腹痛,腹泻 。
这是因为在牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇,就会发生凝固,从而影响牛奶的消化与吸收 。
另外,除了橘子之外,在喝完牛奶的一个小时之内都不应该立即食用任何的酸性食物,比如杏、酸石榴等含酸较多的水果 。
3、葡萄+海鲜
吃海鲜时别吃葡萄 。吃海鲜时吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果,会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等症状,因为这些水果中含有鞣酸 , 鞣酸遇到海鲜中的蛋白质会凝固沉淀,形成不容易消化的物质 。
吃葡萄后一定要漱口 。有些葡萄含有多种发酵糖类物质,对牙齿有较强腐蚀性,易造成龋齿 。
4、吃葡萄后立刻喝水
有关资料显示 , 葡萄含糖类中的葡萄糖、蔗糖、果糖、木糖;含酸类中的柠檬酸、苹果酸、枸橼酸等 。
还含蛋白质、胡萝卜素以及钙、磷、铁、钾等营养成分 , 对大脑尤有补益作用 。市第二人民医院营养师温彩虹指出,葡萄食用不当也会导致身体不适 。
吃葡萄后不能立刻喝水 , 否则不到一刻钟就会腹泻 。葡萄本身有通便润肠之功效,吃完葡萄立即喝水,胃还来不及消化吸收水就将胃酸冲淡了,葡萄与水、胃酸急剧氧化、发酵,加速了肠道蠕动 , 就产生腹泻 。
5、蜂蜜+豆腐
豆腐味甘、咸、性寒、有小毒,能清热散血,下大肠浊气 。蜂蜜甘凉滑利,且含多种酶类;豆腐中又含有多种矿物质,植物蛋白及有机酸,二者混食易产生不利于人体的生化反应 。所以吃了豆腐后,不能食用蜂蜜 , 更不宜同时食用 。
6、白糖生吃
有人吃食品时,喜欢蘸些生白糖 , 其实这种吃法对健康不利 。因为白糖在生产、包装、运输、贮存过程中,很容易受病原微生物污染,尤其是存放一年以上、颜色变黄的白糖,会引起胃肠不适、腹泻等症状 。在吃白糖时只要加热到70℃并超过3分钟即可 。
7、黄瓜+花生
瓜切小丁和煮花生米一起调拌 , 作为一道爽口凉菜,经常活跃在许多家庭的餐桌上,许多男士喝酒时也喜欢来一碟花生米拌黄瓜丁 。其实,这样搭配不是十分妥当 。因为这两种食物搭配可能会引起腹泻 。
黄瓜性味甘寒,常用来生食,而花生米多油脂 。一般来讲,如果性寒食物与油脂相遇 , 会增加其滑利之性,可能导致腹泻,所以不宜同食 。
有些人会说,我常这样吃,可我没有拉肚子啊 。是的,对于那些肠胃功能超好的人来说可能没有关系,但对于肠胃功能不是太好的朋友,最好不要两者同食,即使同食最好不要多食 。
8、兔肉+鸡蛋
鸡蛋不能与兔肉同吃 。鸡蛋同兔肉同食会刺激肠胃道,引起腹泻 。
总之,健康才是我们饮食的最大目标,不管是目的是为了瘦身还是养生 。我们要在摄取食物营养的同时更要注重健康营养的吸取 。
以上这八种食物搭配在一起,都会引起腹泻 , 大家要饮食的时候 , 一定要注意这两种食物是否适合一起吃,如果不确定的话,尽量不要同吃,轻则腹泻,重则威胁生命 。
腹泻的饮食原则
(1)低脂饮食
腹泻患者每天脂肪摄入量以40克(包括食用油与食物中含的脂肪)左右为宜,过多不容易消化并加重胃肠道负担,刺激胃肠蠕动反而加重腹泻 。
(2)补充蛋白质和能量
对于慢性腹泻的情况 , 如果是反复发作的话,会直接影响了食物的消化与吸收,如果要改善营养的状况,就应该要及时补充高蛋白,但是需要注意的是要加量的方示,如增加得快 , 营养素不仅不能完全吸收,反而可能加重肠道负担 。
(3)进食半流质食物
腹泻患者的排便次数减少之后,这说明症状得到了缓解后可以改为低脂饮食,如大米粥、面片、烂米饭等都是属于易消化的半流质饮食 。还有在平日里多吃点粗纤维的蔬菜与水果 。
(4)补充维生素
腹泻患者应该要注意复合维生素B和维生素C的补充,如一些水果汁、蔬菜汁,都是可以补充一定的维生素C的,从而减少肠胃蠕动,减轻腹泻 。

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