文章插图
1、猪肚1只 , 生姜250克 。猪肚洗净,塞入生姜(切碎),结扎好后放入瓦锅,加水适量,用文火煮至熟烂为度 , 使姜汁渗透进猪肚内即成 。
2、温胃散寒 , 营养补虚 。适用于脾胃虚寒型老年胃及十二指肠溃疡胃脘寒痛、四肢不温等 。服时吃猪肚(淡吃或拌少许酱油) , 不吃姜 , 必须喝猪肚汤(如汤昧太辣 , 可加入适量开水),每只猪肚可吃3~4天 , 连续吃8~12只 。
【砂锅汤底配方】3、热症及感染性疾病勿服 。
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