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1、主料：面粉500克、油菜500克 。
2、配料：木耳适量、虾适量 。
【油菜虾仁水饺怎么做才好吃 油菜虾仁水饺怎么做】3、辅料：盐适量、花生油适量、味精适量、葱适量、姜适量 。
4、面粉加水和成团 ， 醒10分钟 。
5、油菜洗净，用开水烫一下 ， 木耳泡发，虾解冻，备用 。
6、把烫好的油菜剁碎 ， 去掉多余的水分 ， 虾剥掉虾皮，切成?。?葱、姜、木耳剁碎 。
7、加入花生油、盐、味精搅拌均匀，馅就做好了 。
8、把面团揪成小剂子，擀成圆形的皮 。
9、包入馅料 。捏紧就好了 。
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