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小伙伴们好，最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于茶叶蛋用什么茶叶这个都颇为感兴趣的 ， 那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、煮茶叶蛋，最好选择红茶 。第一，红茶香醇，无苦味，煮出来的茶蛋香气浓郁，色泽鲜艳 。然后，红茶不伤胃，因为茶叶中含有的重要物质茶多酚有涩味 ， 对胃有一定的刺激作用，而红茶是发酵烘焙而成的 。在氧化酶的作用下，茶多酚的内容物发生酶促氧化反应，减少了对胃的刺激 。
【茶叶蛋用什么茶叶 茶叶蛋用什么茶叶煮最好】2、相比之下，绿茶有一点苦味，煮茶蛋略涩 。而且绿茶性寒，不适合胃病、体弱者、孕妇饮用 。如果有红茶 ， 不需要用特别好的红茶 。像立顿和子车这样的红茶包非常好用 。煮好后，把茶包拿出来扔掉就行了 。不会让壶里满是茶渣，用量也容易掌握 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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