文章插图
1、高筋面粉250克，细砂糖30克，盐3克，奶粉12克，全蛋液30克，水90克，牛奶35克 ， 酵母3克 ， 黄油26克，黄油8条，粗糖适量 。
2、除黄油以外的所有材料倒入面包桶里 ， 设置和面程序；
3、20分钟后，暂停 ， 放入黄油；
4、面包机重新设置和面程序，结束后，放置温暖处进行基础发酵 ， 面团发酵到原来2倍以上大，可以用手指沾高筋面粉，在面团中间戳一个洞，洞不回缩，证明面团已发酵好；
5、取出面团，分成8份，排气滚圆，盖上保鲜膜，松弛20分钟；
6、将面团擀成长方形；
7、面片由上往下卷起，收口处捏紧；
8、完成所有小面团整形 ， 放入模具中，进行最后发酵；
9、面团发酵好后 ， 表面划出一条口子，表面刷上牛奶；
10、放上一小条黄油，均匀撒上粗糖；
【做面包用什么白糖 白糖面包的制作方法】11、烤箱预热160度，放入烤盘，烤18分钟左右 。
推荐阅读
- 鱼香肉丝饭怎么做 鱼香肉丝饭怎么做?
- 做白面大饼怎么做 白面大饼的做法
- 手工糍粑怎么做 糍粑怎么做的
- 在家自制冰棍的方法 自做冰棍简单方法
- itools怎么用 itools的驱动组件总是安装失败
- 懒龙怎么做蒸饼怎么做 蒸饼怎么做
- 蒸馒头怎么做 在家蒸馒头怎么做
- 家里蛋挞液怎么做简单 家里蛋挞液怎么做
- 银耳黄瓜丝汤怎么做才好喝视频 银耳黄瓜丝汤怎么做才好喝
- 玉林市社保多少钱一个月？2022玉林市社保费用基数及标准