怎样做家常糖醋鱼 糖醋鱼的家常做法步骤


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1、姜蒜,草鱼,料酒,醋,糖,盐 。
2、葱蒜切碎 , 草鱼加入盐、料酒和葱蒜末,腌制30分钟 , 沥干油,备用 。
3、将醋、糖、盐搅拌均匀备用 。
4、锅中加油,放入葱爆炒至香,将鱼放入锅中,加入糖醋汁,加入酱油,翻炒 , 加水,大火烧开 , 转小火 , 煮10分钟 。最后加入水淀粉勾芡,出锅 。
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