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小伙伴们好，最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于西米露怎么煮又快又好这个都颇为感兴趣的，那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、烧开水 。用大一点的锅 ， 加足够的冷水(因为西米煮的时候膨胀很多，需要足够的水吸收 。)，大火烧开后放入西米，然后转中低火，加锅盖煮10分钟，中间时不时开盖搅拌几下 。避免粘锅 。时间到了，关火加锅盖继续炖20分钟 。
2、凉水 。完成以上步骤后，打开锅盖，看到西米有硬核 。取出西米，放入冷水中，冲洗数次 。西米已经完全冷却取出 。过了这口凉水，西米尝起来就像Q弹 。
【西米露怎么煮又快又好 西米露怎么煮又快又好视频】3、第二次煮西米 。锅中加入足够的冷水 ， 大火烧开，然后加入冰镇的西米，转小火煮10分钟左右 。关火后 ， 加入锅盖，小火炖20分钟左右 。此时西米捞起，可以看到西米是透明的，说明西米熟了 。用漏勺把西米捞出来，放在准备好的冷水里 ， 或者直接用自来水淋 ， 会让煮好的西米更加爽口不乱 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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