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小伙伴们好，最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于北方立秋吃什么这个都颇为感兴趣的，那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、北方有句民间谚语：长夏种茄子，立秋吃茄子 。又称“贴秋肥” 。过了一个炎热的夏天，秋风一吹，感觉凉爽，人的胃口就会大开 ， 就会想着吃点好的 ， 补充营养，弥补夏天的损失 。立秋是吃茄子的好时节，所以家家户户都会在立秋的同一天准备一个茄子 ， 叫做“贴秋肥” 。
2、当然，北方最常见的食物是饺子 。既然是为了弥补夏天的损失，肉类应该是首选 。所以这一天到来的时候，会把提前准备好的食材拿出来 ， 然后做北方人最爱吃的饭，——饺子 。而且，饺子还有一个特别好的寓意：和谐安康 。因此，在立秋的同一天吃饺子是最合适的 。
3、还有可以做面的地方，“捞面” 。这种面食在北方人中间也很受欢迎，是常有的事 。面条煮好后，倒点蒜汁 。如果喜欢吃凉的 ， 也可以在面条上桌前先喝凉水，这样吃起来更凉更爽口 。在我看来，这种米最适合秋风 。
【北方立秋吃什么 北方立秋吃什么鱼】本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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