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小伙伴们好，最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于冻蒜这个都颇为感兴趣的，那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、取大蒜500克，去皮，洗净 ， 沥干备用 。
【冻蒜 冻蒜能吃吗】2、准备一个干净的容器，加入适量的盐，搅拌均匀(让每一瓣蒜瓣都均匀沾上盐) 。
3、最后在容器中倒入醋(醋只是不要过蒜瓣) ， 放在阴凉的地方 。蒜瓣大约三天后会变绿 。这时候可以加入其他食材，比如胡萝卜、白菜、大葱 。四五天后就可以吃了 。
4、也就是说，用冻蒜醋泡大蒜可以解热、散寒、预防感冒、强身健体 。但是，这道菜不能存放超过两个月 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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