![一般炖鸡蛋需要多少分钟 炖鸡蛋最佳的时间多少分钟](http://img.zhejianglong.com/240218/1S505H26-0.jpg)
文章插图
【一般炖鸡蛋需要多少分钟 炖鸡蛋最佳的时间多少分钟】通常让炖蛋开水下锅用小火加热七八分钟,再关火焖两三分钟就刚刚好,若是炖蛋分量较多的话就可以将加热时长延至十分钟 。我们在炖蛋过程中可以试着摇晃一下装蛋的碗,若是蛋液中心凝固了就可以关火将它取出 。
炖鸡蛋最佳的时间多少分钟
![一般炖鸡蛋需要多少分钟 炖鸡蛋最佳的时间多少分钟](http://img.zhejianglong.com/240218/1S50534D-1.jpg)
文章插图
炖蛋也就是我们常说的蒸蛋羹,它是一种营养丰富、口感嫩滑的美食 。制作炖蛋时火候的掌握十分重要,若是火力大了、时间久了,就会导致我们制作出来的蛋羹又老又硬 。
![一般炖鸡蛋需要多少分钟 炖鸡蛋最佳的时间多少分钟](http://img.zhejianglong.com/240218/1S5051F0-2.jpg)
文章插图
通常情况下,让调制好的鸡蛋液开水下锅加热七八分钟,然后关上火再将它闷两三分钟就刚刚好 。若是我们炖蛋的分量比较多的话,就可以将加热它的时间延长到十分钟 。
![一般炖鸡蛋需要多少分钟 炖鸡蛋最佳的时间多少分钟](http://img.zhejianglong.com/240218/1S5054004-3.jpg)
文章插图
需要注意的是 , 炖鸡蛋一般都是用小火慢慢炖,因为急火炖蛋很容易炖老 。若是我们把握不好炖蛋是否熟了的话,就可以摇晃一下装蛋的碗,若是蛋液中心凝固了的话就可以关火将它取出了 。
推荐阅读
- 三月三吃荠菜煮鸡蛋的由来及寓意 三月三吃荠菜煮鸡蛋的由来
- 鸡腿炸多久能熟透 鸡腿炸多久能熟
- 卤鸡蛋会不会坏卤水 卤蛋在卤水里泡着会坏吗
- 炖鸡怎么能炖烂 炖鸡放什么容易炖烂
- 鸡在冰箱冻多长时间就不能吃了 鸡一般冷冻多久不能吃
- 鸡汤炖出来是白色的正常吗 炖鸡汤怎么炖出白色的汤
- 2022年长沙春节一般温度是多少
- 新鲜鸡蛋和不新鲜鸡蛋的区别实验 新鲜鸡蛋和不新鲜鸡蛋的区别
- 鸡胸肉一般得腌制多久 鸡胸肉要腌多久
- 鸡胸肉炖土豆的简单做法 鸡胸肉炖土豆怎么做好吃