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欢迎观看本篇文章，小升来为大家解答以上问题 。炸嫩猪排做法步骤，炸猪排的做法步骤很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、把大排洗干净，用刀背削薄，做的差不多是原来大排的1.5到2倍大小和一半厚度 。拍完之后会有一大排everything two 。
2、放盐，料酒 ， 姜，白胡椒粉 ， 少许鲜六月，腌制半小时，放入冰箱 。
3、猪排抹上一点淀粉，然后蘸上打好的蛋液，最后裹上面包屑 。
4、将面包屑紧紧压在猪排表面，拍掉多余的面包屑 。
5、锅中放油至五六成热，中火煎猪排，面包屑定型，盛出待用 。
6、油加热后，用中小火将猪排煎至两面金黄 ， 这样可以外脆内嫩，出锅即可食用 。
【炸猪排的做法步骤 炸嫩猪排做法步骤】本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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