保存新鲜的大闸蟹方法 新鲜的大闸蟹怎么保存


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【保存新鲜的大闸蟹方法 新鲜的大闸蟹怎么保存】1、阴凉环境保存:如果当地温度在20摄氏度以下 , 将大闸蟹扎起放入锅中,保证锅内湿度,可保存1-2天 。
2、冷藏:将捆好的大闸蟹装入没有盖子的盒子里 , 然后用半干的湿毛巾盖上盒子,放在3-6摄氏度的冰箱里冷藏,可以保存2-3天 。
3、准备一个塑料盆或者塑料桶,把生龙活虎的螃蟹放进去 。注意不要叠蟹,加水到蟹的一半高度 。注意保湿 , 但不要全部用水覆盖,因为水太深,螃蟹会缺氧窒息 , 盆或桶也不用盖 。如果用这种方法保存螃蟹,在温度不是很高的情况下,可以保存半个月以上 。
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