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甘蔗是初冬季节正吃的水果，糖分、水分非常充足，边烤火边啃甘蔗 ， 特别有感觉 。我们吃甘蔗的时候，外面会有一层皮，我们可以吃的时候直接啃掉 ， 也可以削了皮再吃 。如果是在家的话，我们可以用菜刀，也可以在外面买的时候，让别人帮忙削好皮 。
自己怎么削甘蔗皮 家里一定有菜刀，我们把甘蔗切成几块，然后把甘蔗削皮 。这时候可以把甘蔗直立放在砧板上，然后用菜刀从上到下切 。削皮也挺快的，不过大家要注意用刀，以免伤到手 。如果你真的很喜欢吃甘蔗 ， 也可以考虑在家里买一把专门的甘蔗切刀 ， 省时省力 。为了方便，很多水果店都会选择专门的甘蔗削皮机 。
甘蔗皮能吃吗 甘蔗皮比较硬，不过也还是可以嚼出水分来的，但水分比茎秆还是要少很多 。甘蔗皮还可以用来煮水喝，会有一股清香 。也可以煮水之后外部清洗，有治钩虫性皮炎的效果，但如果比较严重还是要去医院治疗 。
甘蔗去皮能放多久 【自己怎么削甘蔗皮】甘蔗含有丰富的纤维、糖分和水分 ， 在秋冬环境，气候比较干燥，很容易失水 。如果在常温下保存，半天左右就会开始失水，导致新鲜度下降 。如果放在冰箱里，可以延长一段时间，因为冰箱的湿度比较高，温度比较低，可以延缓甘蔗的失水，但是冰箱的湿度不够与甘蔗的水分相比，所以随着贮藏时间延长，甘蔗也会慢慢流失，导致新鲜度下降，只能贮藏2-3天左右 。但如果将甘蔗冷冻在冰箱中，甘蔗中的水分可以迅速凝结成冰晶，防止水分流失，保鲜期约1-2周，甚至更久 。
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