文章插图
1.用料：焖子1块、豆皮2张、牛肉丸适量、香菜适量、生抽3勺、蚝油1勺 焖子切块，豆皮切条，香菜切碎 。
2.备用 。
3. 锅中烧水 ， 水开后加入豆皮和牛肉丸，煮熟 。
4. 电饼档中加入食用油，倒入焖子 。
5. 煎至表面变色，依据个人喜好 ， 可煎轻一些，也可煎至出ge 。
6. 碗中加入食材，加入酱油和少许老抽 。
【怎样炒焖子】7. 搅拌均匀后加入香菜碎即可 。
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