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【金边白菜 金边白菜详细做法】小伙伴们好，最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于金边白菜这个都颇为感兴趣的，那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、材料：大白菜1颗 。
2、辅料：油5ml，盐3g，酱油1ml，米醋1ml，干辣椒2个，葱10g，姜末5g 。
3、新鲜的大白菜，从中间切开，帮忙 ， 用刀轻轻拍打，弄松，切成4cm的块 。
4、大白菜切丝，沥干备用 。
5、将所有干辣椒、青葱、姜末等切好 。供使用 。
6、锅烧热，倒入油 ， 待油温达到200度左右，倒入干辣椒、葱、姜末 。
7、快速倒入大白菜翻炒 。
8、炒菜，放手 ， 烟熏，米醋，让白菜被染成四周金黄 。
9、微焦，锁水，加盐翻炒 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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