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山药和百合一样，二者既可以做菜，又可以入药，因此其营养价值和药用价值都十分丰富，并且二者用来做汤，做粥，或者炒菜都是极好的，那么山药与百合一起煮粥有什么好处呢？二者在一起又会有什么功效作用呢？
山药的功效
山药性平味甘，主入脾、肺、肾经，可入药，也可做药膳，其主要功效是：其一，健脾养胃 ， 促进消化 ， 胃虚脾亏都可以食用，对于食欲不振，身体乏力、腹泻等症状有一定的缓解效果；其二，补肾益精，可以治疗男性肾亏以及女性白带滞下，尿频等症状 。其三，山药可以降低血糖，因此是糖尿病患者很好的药膳食材 。其四，山药可以降低血脂血压，预防心脑血管疾?。杂诶夏耆死此凳羌玫氖巢?。
【喝山药百合粥有什么好处？山药百合粥的功效】百合的功效
百合性微寒味微苦，主心肺经 ， 很多人可能不太爱吃，但是百合可以清肺祛火、排毒养颜、去除色斑、提高睡眠治疗、缓解失眠多梦、消除口感躁热、提高食欲、对于睡眠不好的中老年人效果极佳 。
山药百合粥
山药百合粥功效则是积二者功效而合一，再加上粳米的养胃之功效，可谓营养极佳，而且做法也十分简单，将山药、百合、粳米放入锅内一起煮即可，想要稠一点就少放点水，想要清一点就多放点水，但是煮沸之后一定要转为小火慢慢熬，这样做出来的粥才香甜软糯更好吃，另外山药百合还能做成汤 ， 或者加写枸杞、红枣、莲子或者绿豆等食材一起煮汤或煮粥 ， 不仅提升其营养价值，而且还能增添更多美味 。
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