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牛奶同咖啡一样,都是在世界范围内所流行的饮料 。很多人喜欢和牛奶大多都是因为牛奶不错的营养价值和食用功效,然而即便如此,人们对于牛奶都还并不是非常地了解,所以有人就很好奇牛奶的好处和坏处 。那么喝牛奶的好处和坏处是什么?每天喝牛奶的好处有哪些?
【喝牛奶的好处和坏处是什么 每天喝牛奶的好处有哪些】抑制肿瘤
牛奶中含有共轭亚油酸,能有效破坏人体内致癌的自由基,并且能迅速和细胞膜结合,使细胞处于防御致癌物质侵入的状态,从而更有效地起到防癌作用 。而且牛奶中所含的钙能有效破坏人体肠道内的致癌物质,将其分解成非致癌物质排出体外 。牛奶中所含的维生素A、维生素B2、维生素D等对胃癌和结肠癌都有一定的预防作用 。喝牛奶居然可以抗癌?
补钙
牛奶中钾、钙、磷等微量元素含量丰富,每升牛奶可提供1200毫克的钙,并且容易被人体吸收利用 , 多喝牛奶比每天口服钙片更容易被吸收,更能减少对胃肠道的刺激,是补充儿童钙质的最好来源,也是预防中老年骨质疏松症的最佳食补,并有效地维持了人体酸碱度的平衡 。
美容
牛奶营养丰富,含有高级的脂肪、各种蛋白质、维生素以及矿物质,特别是含有较多B族维生素,不仅能滋润肌肤,保护皮肤表层,防止皮肤起皱纹、干裂,还能让皮肤嫩白光滑,减少头发脱落 。牛奶还能为皮肤提供封闭性油脂,让皮肤形成一个保护性的薄膜防止皮肤水分蒸发 。
降低胆固醇
牛奶中的脂肪是有低碳链和不饱和脂肪酸组成,胆固醇含量低,另外牛奶本身含有一种抑制肝细胞合成胆固醇的物质,所以喝牛奶不但不会引起胆固醇水平升高,反而会降低体内胆固醇 。
降血压
人体摄入牛奶以后,牛奶中的钙具有“除钠作用“,高血压患者如果每天补充1000毫克钙,坚持两个月,可以让血压明显下降,甚至恢复正常 。
养胃
喝牛奶对胃炎和胃溃疡患者可以起到止疼的作用 。牛奶进入人体后可以使血管收缩,止血 , 保护胃黏膜,中和胃酸,防止胃酸对胃溃疡创面进行刺激,此外 , 多喝牛奶还能补充病人对营养和水分的需求 。
防治慢性支气管炎
牛奶对呼吸道有保护作用 。慢性支气管炎患者常常伴有维生素A缺乏症 , 饮用牛奶可以补充体内维生素A 。据调查每天吸烟1包以上的人群照顾你,饮用牛奶的慢性支气管炎发病率为11.5%,而不饮用牛奶的为31.7% 。所以吸烟的人更应该多喝牛奶 。慢性支气管炎患者每天摄入适量牛奶对疾病很有益处 。
促进睡眠
睡前喝牛奶能够帮助促进睡眠 。牛奶中含有的色氨酸是一种天然的镇静剂 , 且在睡眠过程中其发挥的安眠作用会越来越强 。而等到早上,牛奶在胃肠中全部被消化吸收后,色氨酸的安眠作用也会消失,整个人就神清气爽了 。
多喝牛奶的坏处
适量饮用牛奶对身体有好处,但喝牛奶太多也会对身体造成不小的损害,如容易引发血管病、容易加重伤寒病、加重上海病、引发老年白内障 。
喝什么牛奶比较好
1、低脂,脱脂,高钙的牛奶或酸奶是减肥的首选,一些硬奶酪都可以考虑,但是冰激凌,奶油之类的奶制品食物则不在选择之列,它们的含钙量不充足 。、
2、尽量选择牛奶和发酵乳(酸奶) 。最好选用低糖酸奶或低脂酸奶(脂肪含量1.0%~1.5%),其次为普通酸奶(脂肪含量2%以上) 。不要选择乳饮料 。
3、砂糖牛奶:曾有报导指出日本主妇饮用砂糖牛奶4个月后,腰围成功缩减23cm,砂糖牛奶的减肥原理在于增加饱足感、加速血糖上升,达到降低正餐食量,减少总热的目的,同时还能让血清素发挥作用,安神舒压 。
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