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牛奶是我们平时经常会喝到的一种饮品 ， 很多人都喜欢喝牛奶，牛奶的的种类也是有多种，有无糖的、低脂的、高钙的等等，大家可以根据自己的喜好和身体状况来选择，牛奶虽然营养价值高，但也是有禁忌的 ， 那喝牛奶要讲究什么？喝多少牛奶比较好？
什么时候喝牛奶好
喝牛奶也要讲究时间安排，要配合人体消化系统的最佳时间，才能更有效地吸收牛奶中的营养 。
很多人习惯早餐喝奶 ， 需要注意的是早上喝奶要避免空腹饮用 。这是因为早晨空腹喝奶，容易刺激肠胃而感到不适，甚至发生腹泻 。此外，牛奶在胃中停留时间短，牛奶中的优质蛋白质很快作为热能消耗掉，营养往往得不到充分吸收，起不到应有的效果 。因此 ， 早晨喝奶最好和馒头、面包等主食一起吃 。
若牛奶在早餐后1～2小时后喝，也有利于机体消化利用 。晚睡前喝牛奶既能够补充营养，还可以满足人体夜间对钙质的需求，使血钙维持平衡，不必再溶解骨中的钙 ， 防止了钙流失、骨质疏松症 。牛奶中的L-色氨酸和微量的吗啡类物质还能促进睡眠，有利于人们的休息 。所以在睡前喝一杯温牛奶对人们尤其是老年人有益 。
除了早晚最佳的喝奶时机，对于学生 ， 推荐在上午10点左右和下午4点左右喝一袋牛奶或酸奶，可以迅速提高血糖浓度，补充儿童生长发育所必需的营养成分和微量元素 。
每天喝多少奶好
每天适当饮用牛奶对人们的身体健康大有益处，但牛奶也不是多多益善，更不可把牛奶当水喝 。牛奶虽含有大量水分，却是高渗性饮品，饮入过多或在出汗、失水过多时饮用 ， 容易导致脱水 。牛奶营养价值很高，除含有蛋白质外，还含有脂肪、糖、钙、磷等许多营养成分 。如果过多饮用牛奶，导致脂肪等营养物质摄入过多，会影响营养元素的摄入均衡，蛋白质摄入过多还可能引发消化不良、腹泻等问题 ， 给身体带来不良影响 。
一般来说，成年人一天喝300～500毫升牛奶为宜，即1～2袋或1～2杯的奶量 。而对于特殊人群如儿童、青少年、孕妇、乳母等需要更多营养补充的人们，可适当增加牛奶的摄入量至3袋奶 ， 但最多也不要超过1升 。对于每天喜欢大量饮用牛奶的人，可以选择低脂或脱脂牛奶，这样可以防止脂肪摄入过多 。
牛奶与食物如何搭配
牛奶是很多人都会选用的饮品，营养价值丰富，其实牛奶与许多食物搭配起来 ， 营养价值会更高 。最好是选择含淀粉较多的谷物类食物 ， 如面包、馒头、米饭等 。因为主食中的碳水化合物可以提供身体需要的热量，减少牛奶中的优质蛋白质作为热能的消耗 ， 从而为机体组织提供生理活性物质和能量 。此外可以搭配一些水果 ， 如草莓、木瓜、芒果 。
如何加热牛奶
对于不适合吃凉食或者喜欢喝热牛奶的人，还是可以将牛奶适当加热 。加热牛奶不宜使用铜器 ， 铜能加速对维生素C的破坏，并对牛奶中发生的化学反应具有催化作用 ， 因而会加速营养的损失 。用锅加热牛奶温度不超过70℃，在牛奶表面出现小波纹即可 。用微波炉热牛奶十分方便快捷，1分钟左右就行了 。
另外，牛奶虽好，也别贪杯哦!凡事物极必反 。2013年《江南时报》有报道称，贵阳一名6岁的小女孩因为长期饮用鲜奶，过度补钙造成了钙化形成输尿管结石 。因此，喝奶也一定要适度，一定要引以为诫 。
牛奶怎么喝好
1、最好是热着喝
纯牛奶没有经过处理，因此，含有很多对人体不利的成分，需要经过加热消毒处理，将鲜牛奶用水浴锅加热到60~70℃,保持15分钟，能有效杀灭鲜奶中的生长型致病菌，杀菌消率在97%以上，确保饮用时卫生安全 。
2、夏天喝常温好
夏天天气比较炎热，纯牛奶在常温下的温度就比较适合人食用了，这种温度的纯牛奶很适合人体吸收 。注意：夏天喝纯牛奶最好选购盒装的，这种纯牛奶经过了杀菌处理，常温下饮用不会出现腹泻现象 。
3、冬天喝热的好
【喝牛奶要讲究什么 每天喝多少牛奶比较好】冬天天气比较寒冷，牛奶的温度也很低 ， 这种温度的牛奶在人体中很难被消化吸收，牛奶很快的通过胃进入了肠道，对胃肠功能损伤很大，因此 ， 冬季喝纯牛奶最好是喝温热的，不过温度不宜过高，一般在60度左右即可 。
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