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酸奶具有非常不错的饮用功效和营养价值，因此不少人都十分喜欢喝酸奶 。但是饮用酸奶也是有很多注意事项的，例如饮用酸奶的时间就是非常重要的，只是大多数人都不太关注而已 。那么喝酸奶什么时候最好？酸奶什么时候喝好？酸奶最佳饮用时间是什么时候？
饭后最宜饮用酸奶
在饭后半小时~2小时之间最宜饮用酸奶 ， 因为饭后胃肠道内的胃酸减少，有利于酸奶中的益生菌存活，适合酪氨酸合成；并且食物可以缓冲酸奶对胃肠道的刺激作用，延长酸奶在人体胃肠道内发挥作用的时间 ， 促进胃肠道对酸奶中的营养物质的吸收 。
忌与抗生素同服
如果酸奶与抗生素一起服用，酸奶中的益生菌——活性双歧杆菌可以被抗生素杀灭而起不到促进健康的作用 。
忌空腹饮用酸奶
【喝酸奶什么时候最好 酸奶什么时候喝好】空腹时胃酸分泌比较多，酸性较强，而保持乳酸菌活性的酸性环境的PH值在5.4以上，过强的酸会导致有益的乳酸菌无法存活 。另外，在空腹状态下饮用酸奶会刺激胃肠道排空，酸奶中的营养来不及彻底消化吸收就被排出 ， 无法发挥酸奶的营养价值，所以不要空腹饮用酸奶，并且尤其不要再清晨空腹饮用 。
忌喝酸奶不漱口
酸奶中的某些乳酸菌能够导致龋齿的形成，在饮用酸奶或乳酸菌饮料后应该及时使用温开水漱口或刷牙，以保持牙齿健康 。
适量饮用
一次性饮用大量酸奶容易导致胃酸过多而影响胃黏膜及消化酶的分泌，破坏人体的电解质平衡 。脾胃虚寒、腹胀的人尤其不宜一次性摄入过量酸奶 。一般健康人每天喝1~2杯酸奶，每杯125克左右比较恰当 。
酸奶饮食禁忌
1、火腿
酸奶不能和火腿一起吃 。火腿中一般都添加有硝酸盐来防腐 ， 硝酸盐和酸奶中的有机酸反应会生成致癌物亚硝胺 。所以酸奶和火腿不能一起吃 。
2、咸鱼
酸奶不能和咸鱼一起吃 。咸鱼在制作过程中也会添加硝酸盐来保持风味，而硝酸盐与酸奶中的有机酸结合会生成致癌物，所以酸奶和咸鱼不能一起吃 。
3、药物
酸奶不能和药物一起吃 。喝酸奶影响药效 ， 尤其是服用降血糖的药物时喝酸奶，还可能引起乳酸性中毒 。
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