干锅蚕豆制作方法 干锅蚕豆制作方法视频


干锅蚕豆制作方法 干锅蚕豆制作方法视频

文章插图
1、材料:蚕豆适量、洋葱少许、盐适量、糖少许、葱少许、八角2个、白胡椒粉少许 。
2、蚕豆洗净沥水 , 撒少许盐,拌匀,碗底垫上八角,上蒸锅蒸熟 。
【干锅蚕豆制作方法 干锅蚕豆制作方法视频】3、洋葱切丝,葱切葱花,锅中放油 , 多一点,小火略炒 。
4、不带油盛出,铺在煲里 。
5、锅中再稍稍加些油 , 将蒸好的蚕豆入锅小火煎至表面金黄,豆豆有点开口,煎的时候可以再加些盐 。
6、连油倒入煲内 , 铺在洋葱上面,盖上盖子,煲上3-5分钟 。
7、听到有吱吱的响声的时候,开盖,撒上葱花 , 再盖上锅盖焖上3-5秒中即可 。

    推荐阅读